Blogger Jateng
Home / Resep Khas Bengkulu

Gulai Rebung Asam Bengkulu

Post a Comment



BAHAN :
  • 500 gram rebung
  • 250 gram daging tetelan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 6 lembar daun jeruk purut
  • 1 potong asam kandis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sendok the garam
  • 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
  • 500 cc santan dari ½ butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya
BAHAN YANG DIHALUSKAN :
  • 3 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit atau jahe
  • 5 butir kemiri
CARA MEMBUAT REBUNG ASAM MASAK SANTAN ENAK :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai, salam, garam, penyedap rasa, santan, rebung.
  2. Masak sampai matang, angkat. Hidangkan
SELAMAT MENCOBA.

Post a Comment for "Gulai Rebung Asam Bengkulu"