Inilah menu pertama sejak kami seisi keluarga sembuh dari
demam. Tekak yang kurang berselera kena di layan dengan menu kampung
macam ni..ada yang teringin?
Jom ke dapur...
-Bersihkan/siang jantung pisang dan rebus (belah 2 kalau besar belah 4)
Bahan untuk kuah
*1 biji bawang besar saiz kecil
*1 biji bawang putih
*8-10 biji cili padi kampung
-1/2 senduk kecil minyak untuk menumis bahan yang bertanda* yang telah dikisar
-bila dah naik bau, masukkan santan+ sedikit serbuk kunyit
-masukkan asam keping dan garam secukup rasa.
-potong2 jantung yg direbus tadi.masukkan dalam kuah. Gaul rata...
Selamat mencuba.;
Post a Comment for "Gulai lemak jantung pisang "