Bahan-bahan ( 2~3 orang )
- 2 biji terung panjang..(belah 2 dan potong ikut suke)
- 300 ml santan (100ml santan pekat kotak+200 ml air)
- 2 biji cili merah (blend kering..Jika nak kuah putih, just potong 2 je)
- ½ biji bawang merah (potong bulat)
- Garam secukupnya
Cara-cara
- Masukkan lada merah, bawang merah dan santan ke dalam periuk.Kacau-kacau sekejap sehingga berwap.
- Masukkan terung dan perasakan ngan garam...Masak sehingga terung lembut.
- Tutup api dan sedia dihidang
Post a Comment for "GULAI LEMAK TERONG"