Bahan
20 tangkai kacang botol [hiriskan nipis] -
1 cawan kobis [hiriskan] - saya ganti dgn taugeh celur
1 cawan kelapa parut
1 labu bawang besar [hiriskan]
5 biji limau kasturi [ambil jus]
garam
gula
Bahan Mesin
5 tangkai cili merah
3 ulas bawang merah
1 s/b udang kering
sedikit kunyit hidup – saya tambah utk tambahkan kaler…
Cara.
1. Masukkan bahan mesin, kelapa dan garam dalam kuali. Kacau sehingga agak kering.
2. Tutup api.
3. Masukkan semua bahan sayuran, gula dan jus asam limau. Kacau rata.
4. Hidangkan.
Post a Comment for "KERABU KACANG BOTOL"