Konyaku merupakan salah satu makanan
tradisional khas jepang yang bentuknya lebih menyerupai jelly. Konyaku
yang sangat digemari oleh masyarakat jepang ini sangat baik untuk
kesehatan Karena kandungan seratnya yang tinggi. Nah, jika anda sedang
berusaha menurunkan berat badan atau diet, jelly konyaku ini merupakan
salah satu alternative kudapan yang pas rasanya untuk anda.
Selain serat yang tinggi, konyaku juga
sarat mineral yang berguna untuk menormalkan kadar gula darah dalam
tubuh, oleh Karena itu, konyaku ini aman untuk dikonsumsi oleh penderita
diabetes. Masih ada lagi keunggulan konyaku yakni mengandung kadar
lemak 0% dan tinggi kalsium, dan menyehatkan pencernaan.
Untuk mengkonsumsi konyaku, salah satu
cara yang bisa dilakukan dengan membuat minuman, salah satunya Jeruk
Konyaku Jelly. Untuk membuat resep minuman sangat mudah, siapkan bahan-bahannya sebagai berikut :
- 1 bungkus konyaku jelly rasa jeruk. Bubuk konyaku sekarang sudah gampang kok didapatkan di minimarket atau supermarket terdekat.
- 4 buah jeruk mandarin
- Minuman bersoda aroma jeruk, secukupnya
- 500 ml air
- 140 gram gula pasir
- Beberapa lembar daun mint
Setelah bahan siap, berikut cara membuat resep minumannya :
- Cuci daun mint, lalu sobek-sobek. Campurkan daun tersebut dengan air soda dan diamkan semalaman
- Peras dua buah jeruk mandarin, sisihkan
- Rebus bubuk konyaku jelly dengan menambahkan air dan gula pasir hingga mendidih. Setelah mendidih, dinginkan hingga mengeras. Simpan di lemari es
- Sisa jeruk (2 buah) kupas dan bersihkan, buang bijinya lalu potong2 kasar
- Bila jelly konyaku sudah mengeras, blender sebentar. Hindari memblender terlalu halus. Campurkan irisan jeruk
- Air soda yang telah didiamkan semalaman saring agar sobekan daun mint terpisah
- Siapkan gelas saji, masukkan blenderan jelly dan jeruk lalu tuangkan soda.
- Minuman siap dihidangkan
Selamat mencoba resep minuman ini ya,,,
Post a Comment for "Minuman Jeruk Konyaku Jelly"