Blogger Jateng
Home / Resep Khas Gorontalo

Resep Masakan Binte Biluhuta Khas Gorontalo

Post a Comment

Halo Sahabat kuliner dimanapun anda berada, jumpa lagi dengan kami website terpercaya yang membahas seputar dunia kuliner khususnya resep masakan Indonesia yang gak ada matinya.. Kali ini akan mengajak anda untuk membuat salah satu resep masakan lezat dari Gorontalo, Sulawesi Utara. Masakan yang akan coba kita praktikkan hari ini adalah resep spesial masakan binte biluhuta khas Gorontalo. Mungkin agak asing ya ditelinga kita medengar namanya, bagi anda yang belum tahu masakan binte biluhuta adalah jenis masakan yang terbuat dari jagung manis yang dipipil, udang kupas, serta kelapa parut.
Nah jika anda penasaran, langsung aja yuk dicoba mempraktikkannya dirumah. Namanya tidak serumit proses membuatnya kok sahabat kuliner. Langsung saja mari kita intip apa saja bahan-bahan yang diperlukan serta langkah atau proses cara membuat masakan spesial binte biluhuta khas gorontalo berikut ini :
Bahan-Bahan Masakan Binte Biluhuta Khas Gorontalo :
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 ongkol jagung manis, pipil
  • 5 buah cabai rawit merah, iris iris
  • 3 buah cabai merah, iris iris
  • 250 gram udang kupas
  • 1 ½ liter air
  • 2 sdt garam
  • 100 gram kelapa agak muda, parut memanjang
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir, jika suka
  • 2 buah tomat, potong potong
  • 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
Cara Membuat Masakan Binte Biluhuta Khas Gorontalo :
  1. Pertama rebus dahulu jagung manis, cabe merah, bawang merah, dan juga cabe rawit menggunakan api bertekanan sedang hingga mendidih dan jagung matang.
  2. Selanjutnya masukkan kelapa parut, udang, gula pasir, garam, tomat dan air perasan jeruk nipis. masak sampai semua bahan matang.
  3. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat.
Resep diatas dapat dinikmati untuk 4 orang.

SELAMAT MENCOBA.

Post a Comment for "Resep Masakan Binte Biluhuta Khas Gorontalo"